Calorie a persona: 473
Ingredienti per 4 persone:
- 450 G Ricotta Freschissima
- 3 Tuorli D’uovo
- 5 Cucchiai Zucchero
- 4 Cucchiai Rum
- Cioccolato Fondente
Preparazione:
- Montare i tuorli con lo zucchero finché saranno bianchi e spumosi.
- Unire il rum e la ricotta setacciata.
- Mescolare bene il composto e versarlo in uno stampo foderato con carta d’alluminio.
- Porre in freezer per almeno 2 ore.
- Servire il gelato a fette coperto con il cioccolato fuso.