Ricotta: Gnocchetti Sardi Alla Ricotta

Da Inonno @luca_lovesapple

Calorie a persona: 371

Ingredienti per 4 persone:

  • 350 G Pasta Tipo Gnocchetti Sardi
  • 200 G Ricotta
  • 400 G Pomodori Pelati
  • 1 Cipolla
  • Prezzemolo
  • Olio D’oliva
  • Sale
  • Pepe

Preparazione:

  • Far rosolare la cipolla affettata nell’olio, unire i pelati, far cuocere per 10 minuti, aggiungere il prezzemolo tritato e la ricotta e far amalgamare.
  • Cuocere gli gnocchetti al dente in abbondante acqua salata, condirli con la salsa preparata, cospargerli di pepe e servire.

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