Ricotta: Torta Di Ricotta Rustica

Calorie a persona: 650

Ingredienti per 4 persone:

• 200 G Farina
• 2 Uova
• 400 G Ricotta
• Prezzemolo
• 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano
• 1 Bicchiere Latte
• 100 G Prosciutto Cotto
• 100 G Pancetta

Preparazione:

• Lavorare la ricotta come crema, aggiungere la farina, il formaggio, il prezzemolo, le uova, il latte e alla fine il prosciutto e la pancetta tagliati a pezzetti.
• Versare il tutto in uno stampo a ciambella e far cuocere nel forno a 200 gradi per 30 minuti.

Note:

• Luogo: Ciociaria.
• Luogo: Lazio.