Riso venere in pentola a pressione con piselli e birra

ingredienti:
x 2 persone in modesta porzione
-1/2 bic.ere di riso venere
-1 bic.ere e 1/2 di acqua
-1 dado vegetale
-1 bic.ere di pisellini surgelati o freschi
-sale&pepe qb
-1 fetta di cipolla
-2 cuc.ai di birra fredda
preparazione:
fare un soffrittino olio evo e cipolla
mettere il riso venere e farlo leggermente tostare,state attenti perchè se lo lasciate troppo....
....diventa POP CORN!!!!
ora inserite 2 cuc.ai di birra e lasciate sfumare un poco
inserite i piselli,mescolate
inserite l'acqua ed il dado,mescolate
salate un pizzico
chiudere,dal fischio: metà tempo indicato in confezione+2 minuti
(quindi se segna 40 minuti;calcolate 22 minuti)
i piselli non sono spariti ...diventeranno di color nero,somiglieranno a dei mirtilli :) e il tutto si confonde !
esteticamente non è bello,ma si puo' sempre mescolare con del riso bianco cotto separatamente creando un effetto ottico gradevole o servire in piatti da forme particolari.

diamogli una zampa...il nostro cagnolino in questi giorni dà il meglio di se con la neve!non è un cane da neve,anzi ,ha pelo cortissimo,ma non so per quale magia....ci corre sopra felice e beato!per non parlare dei mucchi di neve!ci scava in mezzo creando dei tunnel!troppo buffo!