Il Risotto Zucca e Funghi è uno dei modi più classici di mangiare la zucca, è un primo piatto salutare, leggero e comunque sostanzioso. Il sapore dolce della zucca si sposa bene con i funghi.Per gustare al meglio questa ricetta ho usato ingredienti genuini e di alta qualità. La Zucca proviene da coltivazioni biologiche controllate, il Brodo per la cottura del riso è preparato con dado granulare per brodo di verdure della
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