Ristorante Bar da Imma - Via Lago 41 - Barberino Del Mugello (FI)

Rientrando da Firenze, all’uscita autostradale di Barberino del Mugello, troviamo tre ristoranti adiacenti. Alcuni sono letteralmente presi d’assalto con delle persone ancora in attesa alle 2 del pomeriggio. Siccome il tempo è poco e la stanchezza tanta, decidiamo di avventurarci verso quello che meno ci ispira ovvero “Da Imma”. Esternamente appare come un semplice bar tabaccheria… Una volta entrati scopriamo invece che al piano inferiore c’è un ampia sala dedicata alla ristorazione. Nonostante si trovi nel sotterraneo, non siamo chiusi tra quattro mura. Troviamo infatti un ampia vetrata da cui filtra la luce esterna e crea un ambiente particolarmente piacevole. Chiediamo dell’acqua, imbottigliata direttamente da loro in apposite bottiglie con etichetta del locale, e mezzo litro di vino rosso della casa (dal sapore molto annacquato). Le porzioni sono più che abbondanti. Io ho preso un filetto al chianti. Chiesto rigorosamente al sangue mi viene servito a quella che ritengo essere media cottura. A parte questo scopro che il sapore del Chianti usato per la preparazione non è particolarmente di mio gusto per cui, anche se a malincuore, ne mangio solo una fetta delle due che mi sono state servite. Chi era con me ha preso un piatto di orecchiette alla pugliese…una porzione veramente esagerata…peccato come cottura fossero molto rasenti al crudo… A precindere dal locale voglio fare una nota per tutti coloro che si recano in questa zona: di fronte ai vari locali si trova un parcheggio con parchimetro... Attenzione perchè qui la polizia passa a tutte le ore, in particolare durante i pasti e le cene, in modo da riuscire a multare al meglio i clienti dei locali riuscendo così a mantenere il comune e contemporaneamente a far si che la maggior parte della gente nel futuro eviti questa uscita per una sosta predilegendo così Roncobilaccio o altre uscite... Noi la multa l'abbiamo presa perchè il parchimetro non risultava ben visibile dall'esterno (complimenti per l'elasticità mentale). Tempo di permanenza al ristorante 25 minuti, costo della multa 39 euro... Da evitare...