Ristorante Fresco - Via Bologna 98 - San Giovanni Persiceto (BO) - Tel. 051821121

Il “Fresco” era particolarmente conosciuto diversi anni fa. Già da tempo non ne sentivo più parlare ma scopro che è ancora aperto ed ha mantenuto lo stesso nome. Un sabato a pranzo decido di andare ma scopro che, come buona parte dei locali di zona, in questa giornata apre soltanto alla sera. Ci torno un venerdì sempre per l’orario del pranzo. Da 8 anni fa ad oggi nulla mi sembra cambiato. L’ambiente è sempre estremamente piacevole e con il medesimo design. Il ristorante occupa il primo piano mentre la zona “terra”, che veniva utilizzata come spazio disco, saltuariamente viene ancora attivata. Avevo controllato i menù dal sito www.ristorantefresco.it e mi ero già programmato cosa ordinare… In realtà le voci presenti nella lista sono totalmente diverse per cui desumo che il sito non sia particolarmente aggiornato. La possibilità di scelta rimane comunque abbastanza varia e accanto alla “carta” viene proposto un menù a prezzo ridotto esclusivamente per il pranzo. Io ho scelto carne salada (8 euro) e carpaccio di manzo (12 euro). Ho potuto assaggiare anche i gamberoni (12 euro) ed il salmone in crosta di sesamo (12 euro). I piatti sono tutti abbondanti e di buon gusto. Il tutto servito al tavolo da personale gentile e disponibile. Coperto incluso nei prezzi. Parcheggio interno. Chiuso per turno alla domenica ed il sabato a pranzo..