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Avevo sentito parlare dell’osteria “Estragon” ma non ero mai stato particolarmente spronato ad andare visto il “target” di frequentatori dell’omonima discoteca. Scopro poi che nel 2015 c’è stato un cambio di gestione. Il nuovo nome è “Il Camping” prendendo spunto dalla confinante struttura del Camping Città di Bologna. Andiamo un sabato sera previa prenotazione. Il locale è abbastanza vuoto ma probabilmente la concomitanza di svariati eventi in città non hanno certo contribuito ad una maggiore affluenza di persone. Il menù, oltre le pizze, propone piatti tosco-emiliani ed un paio di portate a base di pesce. Scelgo proprio quest’ultime ovvero carpaccio di tonno su misticanza con frutti di bosco (9 euro) e palombo alla livornese (euro 14,50). Entrambe le portate si dimostrano estremamente gustose e decisamente inusuali. Il tutto, insieme alla cortesia e disponibilità dei gestori, ha reso la serata estremamente piacevole. Dalle foto reperibili su internet, desumo che il locale non abbia subito esteticamente alcuna variazione rispetto alla precedente gestione. Coperto euro 1,50.
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