Ristorante Pizzeria Il Piccolo Gambero - Via Amendola 8/2 - Bologna

C’ero già stato tantissimo tempo fa quando ancora non si chiamava “Piccolo Gambero”. Amando il pesce, ammetto che l’attuale nome mi ispirava molto, ma ancora non ero tornato poiché ricordavo solo una sala sotterranea e non sono amante dei luoghi che si trovano sotto il livello della strada. Decido comunque di tornare poichè ho voglia di pesce crudo ed ho scoperto che proprio questa è la loro specialità. Scopro con gioia (se già c'era non la ricordavo) che esiste anche una piccola stanza al piano terra e per fortuna riusciamo qui a trovare posto. Il proprietario ci guida tra le varie proposte del suo locale. Ovviamente opto per l’antipasto di pesce crudo (euro 25)…che dire se non “il miglior crudo che abbia mai provato a Bologna”. Servito su un letto di ghiaccio e composto da gamberi, gamberi rossi, scampi, ostriche. Un piatto che mi ha soddisfatto veramente a pieno come anche la grigliata di crostacei (25 euro). Richiesto espressamente senza infarinatura, aveva veramente un sapore di “crostaceo” che difficilmente ho riscontrato in altre grigliate prive della “impanatura”. Il tutto accompagnato da un buon “Fiano” (19 euro) ha reso perfetto il pranzo in questo ristorante. Effettua anche servizio di pizzeria. Coperto 2 euro, liquore euro 2,50. Sito Internet www.ilpiccologambero.com