Ristorante Prima della Pioggia - Via De Falegnami 14 - Bologna

Piccolo bistrot situato in via Falegnami. Tra i tanti ristoranti presenti in questa piccola strada, ritengo sia indiscutibilmente uno dei migliori. L’ambiente è estremamente contenuto, un’unica sala con circa una ventina di posti, sul fondo il banco bar e la cucina. Un’elemento che mi ha subito colpito, è stato vedere tutto il personale di cucina con i cappelli regolamentari, disposizione che spesso e volentieri non viene rispettata… Il menù non è particolarmente vario ma indiscutibilmente “originale”. Io ho scelto farinata con cicoria, pomodori secchi e origano (5 euro). Piatto indiscutibilmente gradevole e servito in quantità abbondante. A deguire hamburger di Chianina con patate e misticanza (13 euro) che può ritenersi tranquillamente un "piatto unico" vista, anche in questo caso, la quantità più che abbondante. Da non perdere il semifreddo alla nocciola con nocciolini di Chivasso (6 euro) ottima chiusura di un pranzo di qualità. Da segnalare nella giornata di domenica l'appuntamento con il brunch. Sito internet con menù completo di prezzi all'indirizzo www.primadellapioggia.it