Ristorante San Luigi - Via Luigi Serra 9b - Bologna

Avevo ricordo del “San Luigi” come un ristorante molto “stiloso”. Probabilmente c’è stato un cambio di gestione che lo ha trasformato in un ambiente molto più “informale”. Situato nella zona di Bologna forse più “complicata” per una serie infinita di sensi unici ed accessibilità a seconda della fascia oraria, si riesce comunque sempre a trovare un parcheggio in zona. Arrivati all’entrata, basta premere un pulsante ed automaticamente si apre la porta scorrevole. All’interno predomina il bianco. Diversi gli spazi situati su vari livelli. I tavoli sono spaziosi ed a buona distanza l’uno dall’altro. Inorridisco alla vista di un televisore acceso su canale 5 che in un simile luogo mi sembra stonare alquanto. Per fortuna il volume è a zero ed il sottofondo musicale è composto da musica soft. Il menù è in italiano ed inglese ed essendo comunque il ristorante dell’Hotel Guercino è anche abbastanza ovvio che abbia una clientela anche internazionale. La cucina proposta è quella tipica bolognese con alcune “ispirazioni” romane (ci spiegheranno poi che la moglie del proprietario proviene proprio dalla capitale). Come antipasto ho preso una “classica” selezione di salumi bolognesI (9 euro) composta da mortadella, salame, prosciutto ed un po’ di grana. Un tagliere semplice ma con prodotti di qualità. A seguire ottimo il pollo con friarelli (10 euro). Una carne così morbida che si scioglie in bocca. Non è mancato il dolce, ovvero budino con fragole fresche e cioccolato bianco, accompagnato da un ottimo liquore alla liquirizia fatto in casa. Concludendo lo trovo un locale con un’ambientazione estremamente piacevole e con ottime proposte culinarie al di fuori del classico “giro di ristorazione” del centro città.