Roma : cucina etnica per risparmiare

Cambia il portafogli e cambiano anche  i gusti dei romani: così l’etnico prende quota nei consumi della Capitale. I consumatori non rinunciano a mangiar fuori, nonostante i budget scarsi, ma si assiste ad un cambiamento di alcune abitudini. In campo enogastronomico, il travaso di clienti dalla ristorazione tradizionale alla più economica pizzeria o verso l’offerta etnica, sovente a buon mercato, alimenta il crescente interesse verso la multiculturalità. Ne prende atto anche l’editoria ed ecco che  in libreria, potrete trovare una nuova guida targata La Pecora Nera Editore,  uscita in questi giorni. Si chiama «Roma – Il mondo nel piatto – ed. 11-12» e si propone di condurre il lettore attraverso la nutrita offerta etnica della Capitale, declinata in ristoranti, take away e food shops. Sfogliandone le pagine si scopre  ad esempio, che il miglior cinese a Roma è Green T. oppure che Hamasei è un giapponese sempre affidabile, e tanti altri indirizzi veramente utili per risparmiare.

Pubblicità