Proprio in questi giorni e fino al 15 novembre è in corso, a Roma, la prima edizione del Wine & Food Week, un ricchissimo e variegato circuito di eventi che coinvolge ristoranti, enoteche, pizzerie, librerie, shops, gallerie d’arte, musei, teatri, scuole, alberghi, palazzi storici ed altre location esclusive. Il progetto è ideato dal noto network enogastronomico Vinòforum, che raccoglie oltre 500 produttori di vino, 50 distributori specializzati e Associazioni, cui si aggiungono i supporters, tra esperti del vino, giornalisti specializzati e main bloggers del settore, nonché chef stellati e sommelier.
La kermesse regalerà a cittadini e turisti appassionati del food and beverage la possibilità di intraprendere un percorso alla scoperta del sapore e alla ricerca delle espressioni più genuine e innovative della nostra enogastronomia, attraverso un calendario di oltre 300 eventi, fra degustazioni guidate, banchi d’assaggio, incontri culturali, corsi di cucina, laboratori per adulti e bambini, presentazioni di libri, conferenze, incontri con artisti, dibattiti, visite della città, intrattenimento musicale e spettacoli teatrali. Un fiume di iniziative eterogenee e differenziate – per tipologia e pubblico di riferimento – fluirà attraverso i vicoli e i luoghi più suggestivi della Capitale, sotto il comune denominatore della cultura del cibo e del vino.
Gli interessati potranno richiedere, direttamente dal sito dell’iniziativa, la Wine & Food Lovers card, per poter usufruire di sconti, vantaggi e benefit esclusivi in tutte le tappe del circuito Roma Wine & Food Week. Fra i locali che hanno previsto lo sconto, anche il ristorante Il viaggio, specializzato in cucina senza glutine e senza lattosio.
Vinòforum – Roma Wine & Food Week rientra nel circuito di iniziative “Roma e il Lazio verso Expo 2015″ con l’obiettivo di stimolare e rafforzare l’attenzione sull’alimentazione, le nutrizione e l’enogastronomia.