Rose

INGREDIENTI:225gr burro a temperatura ambiente100gr di zucchero a velo300gr di farina 0050gr di cacao amaro in polvere2 uova1/2 bustina di lievitoPREPARAZIONE:Ponete in una ciotola lo zucchero a velo e il burro e montate fino ad ottenere un composto cremoso e spumoso, unite un uovo alla volta, avendo l’accortezza di non aggiungere il successivo se il primo non è totalmente incorporato. Unite con una spatola le polveri, ovvero la farina, il cacao e il lievito, setacciati insieme.Aiutandovi con un beccucchio da sacca da pasticciere a forma di stella. Ponete all’interno del beccuccio l’impasto e aiutandovi con il pollice create le rose con movimenti circolare.Se siete più abili di me con la sacca da pasticcere utilizzatela direttamente.Ponete le rose su carta forno e infornate per circa 10 minuti in forno preriscaldato a 180°C.
 Pubblicazione di Io Semplicemente Principessa.