- base pizza da 400g
- 4 fette di prosciutto cotto
- mezza scamorza affumicata
- olio e origano q.b.
Preparaizone:
Srotolare la base pizza e lasciarla riposare 15 min, coprirla quindi con il prosciutto e la scamorza tritata finemente. Avvolgere la pasta lungo il lato maggiore fino ad ottenerne un rotolo, tagliare quindi dei pezzi di circa 3cm di spessore e comporli come rose sulla stessa carta forno della base pizza. Cospargere ogni "rosa" con olio aromatizzato all'origano, infornare per circa 30min a 200° a forno preriscaldato. Servire tiepide.