Rotoli di bresaola

Creato il 28 novembre 2014 da Maryprincy

Ingredienti

  • 100 g di Philadelphia Classico in vaschetta
  • 8 fette di bresaola di magatello
  • 1 mazzetto di erba cipollina
  • limone non trattato
  • pepe nero
  • sale
  • insalatina per accompagnare

Preparazione

1.Lavorate Philadelphia con la scorza di mezzo limone grattugiata e una generosa macinata di pepe nero fino ad ottener euna crema morbida.2.Spalmatelo uniformemente sulle fette di bresaola ed arrotolatele.3.Scottate 8 steli di erba cipollina per un secondo in acqua in ebollizione, scolatela, raffreddatela e usatela per legare gli involtini. Serviteli freddi o a temperatura ambiente.Pubblicazione di Io Semplicemente Principessa.