un dolce veloce veloce fatto ieri sera dopo cena ,ho una delle gemelle che adora il rotolo alla nutella ma non avendo tempo per fare l'originale ,girovagando su internet ho visto una ricetta di questo rotolo che è tipo un salame di cioccolato ,anzi lo potrebbe proprio essere se i biscotti non vengono tritati .
ingredienti:
300 gr di biscotti secchi40 gr di zucchero semolato100 ml di latte30 ml di olio di semi30 gr di cacao amaro
se si vuole si possono aggiungere:
nocciole tritateliquore
per il ripieno :nutella
tritare i biscotti finemente i biscotti aggiungere gli altri ingredienti e lavorare il panetto,metterlo tra due fogli di carta forno e stenderlo non molto spesso ,spalmarlo di nutella sciolta leggermente al microondee arrotolare riporre in frigo per 1 ora prima di tagliarlo a fettine N.B. io per consumarlo stesso in serata l'ho messo circa 20 minuti nel freezer .è un'ottima merenda o un'alternativa per ospiti inattesi se cambiate gli ingredienti.tipo nutella bianca ,liquore nocciole!