Buon pomeriggio a tutti!!Ecco a voi un'idea simpatica perfetta per Halloween e non solo,cambiando il soggetto sarà perfetto per qualsiasi occasione.
Ingredienti:
Per il rotolo:
100 gr di zucchero,
100 gr di farina,
4 uova,
Scorza di limone,
1 bustina di lievito,
Inoltre:
colorante arancione e nero,
Disegno a piacere su foglio A4,
Per farcire:
200 gr di panna e nutella secondo i propri gusti,
Procedimento:
Nella planetaria montare le uova con lo zucchero e la scorza di limone,fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.Quindi unire la farina setacciata.Unire il lievito.A questo punto in due contenitori mettere qualche cucchiaio di impasto,aggiungere in un contenitore in colorante arancione e nell'altro il colorante nero.Inserire i composti in tre sac a poche.Mettere il disegno sotto la carta forno e con l'impasto colorato seguire il disegno.Riporre in freezer per 15 minuti.Quindi riprendere la carta forno con il disegno e distribuire l'impasto non colorato.Infornare in forno preriscaldato a 180° per 15/20 minuti circa.Una volta cotto avvolgerlo in un canovaccio e lasciarlo raffreddare.Farcire con la panna alla nutella e arrotolarlo nuovamente e riporrlo in frigo.
Et voilà.
Particolare dell'interno.