Ingredeienti:
- 250 g di roveja
- 1 cuore di sedano
- 1 carota
- 1 cipollina fresca
- 5 pomodorini
- 2 cucchiai di aceto bianco
- sale e pepe
- olio evo
Preparazione:
Pulire e mettere a bagno la roveja per una notte .Il giorno dopo mettere nella pentola a pressione e cuocere per 1 ora . Scolare bene e condire con gli altri ingredienti , lasciar riposare per almeno 1 ora .