Il vero nome del RUSTICANO è Prunus cerasifera ed è una pianta tipica dell'Europa centrale ed orientale e dell'Asia centrale e sud-occidentale.
E’un albero a foglia caduca, folto, con chioma tondeggiante che può raggiungere i 5-7 metri di altezza.
Le foglie sono ovate o ellittiche, fino ad una grandezza di 4-6 centimetri, con apice affusolato e margine seghettato.
In marzo si riempie di fiori bianchi (è una delle prime specie, insieme al mandorlo, a fiorire in primavera).
Da questi si sviluppano frutti grandi più o meno come le ciliegie , rossi quando sono maturi in giugno, ma commestibili anche immaturi, quando sono ancora verdi e dal sapore di prugna.
UNICA PRECAUZIONE MANGIARLI CON MODERAZIONE PERCHE' UNO TIRA L' ALTRO E TUTTI INSIEME ATTIRANO UN BEL MALDIPANCIA.............