Queste sfoglie di mortadella sono ottime come antipasto o come stuzzichino durante un aperitivo.
Sono velocissime da preparare ma allo stesso tempo vi faranno fare un gran figurone!
Ideali per una cena improvvisata o per quando proprio non si ha tanta voglia di trascorrere le ore ai fornelli!
Perfetti, come sempre, per gli intolleranti al lattosio e alle proteine del latte
Ingredienti:
1 dose di pasta sfoglia (per gli intolleranti al lattosio: attenzione, non tutte sono prive di burro!)
100 gr di mortadella
1 tuorlo d'uovo
Procedimento
Stendere la sfoglia in una teglia da forno (con tutta la carta forno che solitamente esce dalla confezione)
Spennellare la superficie con il tuorlo d'uovo sbattuto (facoltativo...serve ad aumentare la doratura della sfoglia).
Infornare a forno caldo per 10 minuti a 180°
Assaporare caldi, accompagnati da un bel calice di vino bianco frizzante :-)
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