Salame al cioccolato bianco

RICETTA DI: TERESA DE TULLIO INGREDIENTI E PREPARAZIONE:  sbricciolate 200gr di biscotti secchi e mettete da parte. Sciogliete 40gr burro dove aggiungerete 2 tuorli, 2 cucchiai di latte e 4 cucchiai di zucchero, mescolate bene. Aggiungete i biscotti sbricciolati e impastate (se risulta un pò duro aggiungete 1 cucchiaio di latte). Mettete l'impasto su carta da forno e con le mani dategli la forma del salame. Sciogliete a bagno maria 150gr di cioccolato bianco, fatelo intiepidire e versatelo sopra il salame rigirandolo nella carta da forno, avvolgetelo nella carta da forno con il cioccolato e mettete in frigo circa 1 ora( inizia a rassoddarsi). Riprendete il salame dal frigo apritelo e con un cucchiaio raccogliete il cioccolato che è appiccicato alla carta da forno, spalmatelo dove il salame non è coperto ( a questo punto il cioccolato sarà più a crema più facile da spalmare) richiudetelo e rimettetelo in frigo circa 2 3 ore, dopodichè tagliare a fette e gustarlo.