Salame di cioccolato con riso soffiato

Care Amiche,

alzi la mano chi ha voglia di una fetta di Salame di Cioccolato, senza uova, e con il Riso Soffiato al posto dei biscotti secchi ;-)

La squisitezza che vi propongo oggi, una ricetta davvero veloce, è perfetta per gli intolleranti alle uova ed è super golosa! Un'alternativa al Salame di Cioccolato classico, utile se avete preparato un dolcino con il riso soffiato e poi ve n'è avanzato! Ecco la ricetta, tornate a trovarmi presto! Un abbraccio Dosi e Ingredienti: - 350g di Cioccolato al Latte; - 4/5 cucchiai di Panna Fresca; - 20g di Burro; - 80g di Riso Soffiato (io ho usato il "Rice Krispice della Kellogs); - 1 bustina di Vanillina; - 1 cucchiaino di Miele. Preparazione: - Per prima cosa riunire in un pentolino il cioccolato spezzettato, la panna e il burro; - Far sciogliere gli ingredienti sul fuoco basso, mescolando continuamente; - Quando il composto sarà diventato bello cremoso, toglierlo dal fuoco e aggiungere vanillina e miele; - Mescolare per bene il tutto e far amalgamare tutti gli ingredienti; - Infine aggiungere anche il riso soffiato; - Continuare a mescolare tutto insieme; - Versare il composto di riso e cioccolato su un foglio di carta da forno; - Arrotolare la carta da forno in modo da dare al dolce la forma del salame; - Mettere in freezer a riposare per 4/5 ore prima di servire tagliato a fette. Vi è piaciuta questa versione del Salame di Cioccolato? Provate anche il Salame di Cioccolato Bianco