INGREDIENTI
150gr. di burro ammorbidito
180gr. di formaggio Sbrinz grattugiato
1/2 cucchiaino di sale
100ml. di panna da cucina
250gr. di farina bianca
1 cucchiaino di lievito in polvere
2 tuorli
mandorle tagliate
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PROCEDIMENTO
- In una capiente ciotola o terrina, mettete il burro, il formaggio, il sale e la panna, quindi mescolate fino ad ottenere una crema omogenea.
- Setacciate la farina ed il lievito poi uniteli alla crema di formaggio. Impastate bene e lasciate riposare per 2 ore.
- Trascorso questo tempo, tirate la pasta a 4mm. di spessore e con stampini della forma desiderata, (cuore,fiore, albero, stella, ecc…) preparate dei salatini.
- Completate decorando la superficie con gli spicchi di mandorle. Mettete in forno già caldo a 200°C per 12-15 minuti.