Calorie a persona: 392
Ingredienti per 4 persone:
- 600 G Salmone Fresco
- 200 G Funghi Freschi
- 80 G Burro
- 1 Limone (succo)
- Pepe
- Sale
Preparazione:
- Disporre le fette di salmone in una pirofila imburrata, salare e pepare.
- Aggiungere i funghi tagliati a fettine, il burro a fiocchetti e mettere in forno per 25 minuti.
- A cottura ultimata, sciogliere in un pentolino un pezzetto di burro, unire il succo di 1 limone, sbattere e versare sul pesce.
- Servire contornato con i funghi.