E' davvero una grande manifestazione all'insegna del buon cibo e dei prodotti tipici locali da nord a sud, in Italia, in Europa e nel Mondo.
Pur essendo lunedì, oltre che l'ultimo giorno, c'era davvero moltissima gente che si accalcava davanti gli stand per capire di più sui vari prodotti ma, soprattutto, per assaggiare!
Conoscendo già, bene o male, i nostri prodotti, la scoperta più grande è stata nell'assaggiare cibi di altre parti del mondo.
Abbiamo assaggiato il miso, un condimento di origine orientale a base di soia, riso e sale che in un'altra occasione non mi sarei mai azzardata ad assaggiare; un formaggio fatto con caglio egiziano aromatizzato, salse e salsine di ogni tipo.
Passato il padiglione "estero", arrivare in quello del bel paese, il nostro paese, è stato un piacere: cannoli alla siciliana, panini con il salame, milioni di tipi di formaggi, marmellate, cereali, legumi...
Credo che sia una delle fiere più belle che abbia mai visto, descriverla è davvero riduttivo quindi visitatela!
Vi mostro alcune delle mie foto!
Mappa dei Sapori e dei Prodotti degli Stati Uniti
Formaggi Inglesi tra i quali il tipico Cheddar
Stoccafisso Norvegese
Teiere e Tisane Giapponesi
Una parte della grandissima varietà di zucche esistenti
Oscypek: formaggio polacco a base di latte di pecora servito fuso e accompagnato con salsa ai mirtilli - Presidio Slowfood
Fagiolo Badda di Polizzi - Presidio Slowfood
Chiocciola simbolo di Slowfood ricreata con la pasta di semola