Salsa di cipolle rosse

Da Molossina @MonicaAndreott1

INGREDIENTI

600gr. di cipolle rosse affettate

il succo di 1 limone

100gr. di zucchero di canna

1 bicchiere di vino bianco

2 foglie di alloro

1 cucchiaino di sale

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PROCEDIMENTO

  • Unite tutti gli ingredienti e fate cuocere a fuoco basso per almeno 1 ora e 1/2, coprite con un coperchio, aggiungete acqua se occorre.
  • Per una salsa piu saporita, aggiungete un poco di senape.

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