Ingredienti:
- 1 barattolo di ceci precotti
- succo di un limone bio
- 1 spicchio d’aglio
- 1/2 cucchiaino di cumino
- una quindicina di capperi dissalati
Preparazione:
Frullare ceci con parte della loro acqua di cottura e aggiungere pian piano tutti gli altri ingredienti. Amalgamate bene, fin quando non avrete ottenuto un