Il modo che conosco più facile e veloce per organizzare una cena? Fare i saltimbocca! Compro i saltimbocca dal panettiere, l’imbottisco di prosciutto e formaggio e li metto sulla griglia per tre minuti, et voilà la cena è in tavola. Dalle mie amiche romane ho imparato che loro usano lo stesso sistema ma comprano le piadine al supermercato le imbottiscono, passano al microonde ed è pronta, come di dice: “paese che vai usanza che trovi” ;-)
quando accendo la griglia alla fine non faccio mai solo gli spiedini qualcos’altro in casa da arrostire lo trovo sempre, questa volta nel frigo c’erano gli spiedini di carne.