Villa Clodia, dimora storica con saloni affrescati e arredi d'epoca offre una cornice incantevole per festeggiare un San Valentino romantico ed elegante.
La cucina di altissimo livello e un servizio impeccabile e riservato faranno da cornice a questa serata per renderla indimenticabile.
Il menu della serata prevede:
APERITIVO DI BENVENUTO
Prosecco al calice
Cuori di polenta scottati in salsa di pomodoro aromatizzato
Canapè di caprino e marmellata
ANTIPASTI
Fagottini di ricotta e grana
Avocado in salsa di noci e pere
Polpettine alle erbe con speck croccante
Germogli di soia saltati con verdure
PRIMI e SECONDI
Gnocchetti di farina di farro in salsa di cappone, pinoli e pomodorini secchi San Marzano
Filetto di Manzo con salvia, timo e rosmarino
Purea di rape e patate
Insalata di cavolo rosso, uvetta e lime
Mouse di cioccolato piccante e passion fruit
VINI:
Sangiovese Merlot Podere il Caio di Castello di Corbara
Vin Santo (per accompagnare il dolce)
Prezzi:
€ 40,00 a persona vino escluso
€ 45,00 a persona vino incluso
Possibilità di soggiornare nelle splendide camere di Villa Clodia per la notte del 14 alle seguenti condizioni:
Classic:
Camera con prima colazione + cena di San Valentino= € 80 a persona
Deluxe:
Camera con prima colazione + cena di San Valentino= € 90 a persona
Junior suites:
Camera con prima colazione + cena di San Valentino= € 95 a persona
Charme:
Camera con prima colazione + cena di San Valentino= € 100 a persona
quando: 14 febbraio 2014 ore 20,30
dove: Villa Clodia
indirizzo: Via del Mattiolo, 3 - 00066 Manziana (RM)
costo: 40,00 euro a persona
informazioni a nome di FAREFESTA: 06.99.62.966 - 338.32.86.929