Per festeggiare con dolcezza San Valentino, quest’anno Domori ha pensato a un cuore di gianduja che fondo il miglior cacao fine dell’Ecuador e la fragrante Nocciola Piemonte IGP. Un regalo dolcissimo, in una confezione che ricorda le torte di pasticceria.
Anche questo cioccolatino permette di ritrovare le note aromatiche del cacao fine, in cui la straordinaria persistenza dona un’esperienza sensoriale unica.
L’azienda è stata la prima ad aver elaborato e a diffuso un codice di degustazione del cioccolato secondo i canoni dell’eccellenza (aromaticità, rotondità, pulizia e persistenza), guidando l’analisi sensoriale della tavoletta, ed è tra le poche aziende che lavorano fave di cacao provenienti dalla piantagione di proprietà (l’Hacienda San Jose in Venezuela).
I prodotti Domori si trovano in vendita al dettaglio nei negozi specializzati o impiegati nell’alta pasticceria e gelateria.
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