Ormai sapete che il Trentino Alto Adige mi ha conquistata in toto (qui trovate tutte le notizie riguardanti questa regione), non da ultimo per l’ottima gastronomia e i suoi vini…vogliamo parlare dei suoi vini?
No, stavamo discutendo a proposito di osterie tipiche altoatesine.
59 i masi contadini inseriti nella guida, ovvero agriturismi dove trovare, oltre a camere e colazioni da re per weekend fuori porta, anche prodotti gastronomici genuini di alta qualità e autoprodotti ( a Merano c’è anche un negozio Gallo Rosso, molto simile concettualmente a Eataly, dove trovate raggruppati tutti i prodotti dei masi e un ristorante interno per chi vuole pranzare, cenare o fare merenda).
Per facilitare la lettura, i prodotti presenti nella guida sono suddivisi in gruppi:
- succhi di frutta
- sciroppi di frutta
- confetture
- distillati
- erbe aromatiche
- frutta essiccata
- aceti
- uova di galline ruspanti
- pane
- formaggi
- latticini
- carne fresca
New entry nell’edizione 2015 la sezione carne fresca, con una serie di indirizzi di aziende agricole dove si può scegliere la parte preferita e portarla via in confezioni sottovuoto o farsela spedire direttamente a casa.
E ora la domanda sorge spontanea: perché fidarsi della guida Sapori del Maso?
In primis, perché sono altoatesini, ve li immaginate a fregare qualcuno?
Scherzi a parte, per essere ammessi all’interno della guida occorre superare una serie di rigorosi controlli di qualità, tra i quali la degustazione al buio: ovvero, una giuria di esperti degustano bendati una serie di prodotti e scelgono il migliore.
Come fare per ottenere gratuitamente la guida Sapori del Maso 2015?
Basta andare sul sito Gallo Rosso, compilare il form con l’indirizzo di casa propria e il gioco è fatto, vi verrà spedita comodamente e gratis.