"Savòr" di Romagna - "Sapa" dell'Artusi

Savòrè un dolce tipico della tradizione contadina romagnola.È un dolce mieloso scuro e di sapore molto intenso ricco di calorie,adatto ai periodi invernali, quando appunto erano necessarie per lavorare nei campi.Ogni massaia (azdòra) aveva una ricetta tramadata da madre in figlia o figlio.