Sbriciolata rosa

Salve oggi vi presento: una versione rivisitata della sbriciolata, ho aggiunto del cacao per renderla più saporita ed ho colorato la crema pasticciera con il colorante rosa, per ottenere un effetto simpatico con l'aggiunta di fragole.

Ricetta per 6 persone

Ingredienti

Impasto sbriciolata seguire il link sbriciolata
Crema pasticciera all'acqua seguire il link Crema pasticciera all'acqua
Fialetta colorante per dolci rosa
Fialetta al rum
Zucchero a velo
20 g di cacao amaro

Difficoltà Medio-bassa

Servire Lasciatela raffreddare circa 30 minuti.

La prima cosa che dovete fare è la crema pasticciera all'acqua (seguire il link) aggiungete il colorante rosa, la fialetta al rum e mescolate bene il tutto.

Ora fate l'impasto della sbriciolata (seguire il link) ed aggiungete il cacao amaro all'impasto.

Prima di stendere la sbriciolata conservatene un pezzetto per formare le briciole sulla torta. Prendete uno stampo, ricopritelo di carta forno e stendete la vostra sbriciolata. Stendere la vostra crema ed aggiungete le fragole.

Cospargete di briciole d'impasto la vostra sbriciolata.

Cuocete a 180° per circa 20 minuti.

Spolverizzate con zucchero a velo la vostra sbriciolata, fatela raffreddare e servitela.

Buon Appetito!