Ecco la mia ricetta dedicata ai bambini che amano i colori anche nel piatto
Scaloppine all'arancia con pinoli
Ingredienti 500gr. di fettine
3 arance
1 arancia per decorare
50 gr. burro
sale q.b.
farina
Infarinare le fettine e in una padella antiaderente mettete del burro, quando si è sciolto aggiungete le fettine di carne e fate cuocere fino a quando la farina si è rappresa da entrambi i lati. Salate e aggiungere il succo delle tre arancia, fate cuocere fino a quando il sugo si addensa.
Servite decorando con tanti pinoli precedentemente ripassati in una pentola antiaderente senza olio per tostarli un pò