Ingredienti :
2 rotoli pasta sfoglia rettangolari
1 kg funghi champignon
1 scamorza affumicata
prezzemolo qb
1 testa d' aglio
olio
sale
pepe
2 uova
Saltare i funghi in padella con l'aglio e prezzemolo.
Tagliare la scamorza a cubetti piccoli .
Sbattere le uova .
Mescolare fungi ,scamorza e uova .
Adagiare un rotolo di pasta sfoglia in una pirofila,aggiungere gli ingredienti mescolati .Con un taglia biscotto a vostro piacere(io o scelto un taglia biscotto a forma di fungo) tagliare la seconda pasta sfoglia e poi adagiarla sopra . Spennellare con l'uovo . Cuocere a 180 gradi per 20 min Buon appetito!