Calorie a persona: 408
Ingredienti per 4 persone:
- 400 G Carne Di Vitello Tritata
- 5 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato
- 4 Cucchiai Panna
- Noce Moscata
- 1 Spicchio Aglio Tritato
- Sale
- Olio D’oliva
Preparazione:
- Accendere il grill del forno.
- In una ciotola mescolare tutti gli ingredienti escluso l’olio.
- Distribuire 3 cucchiai di olio sul fondo di una teglia.
- Versarvi l’impasto di carne e formare una schiacciata alta 1 cm.
- Infornare la teglia all’altezza più vicina al grill e cuocere per circa 5 minuti, comunque fino a quando si sarà abbrustolita la superficie della schiacciata.
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