Schiacciata fiorentina

Ingredienti

• 2 uova
• 180 g di farina
• 120 g di zucchero
• 50 g di latte
• 30 g di olio evo
• 1 arancia
• 1 bustina di lievito

Guarda altre ricette con:arancia uova

• Tempo Preparazione:
  15 minuti
• Tempo Cottura:
  20 minuti
• Difficolta':
  Facile
• Costo:
  Basso

La schiacciata fiorentina è un dolce tipico toscano del periodo di Carnevale, molto indicata per le feste dei bambini.

Procedimento

Montare bene le uova con lo zucchero fino ad ottenere una crema chiara e spumosa.

Aggiungere poco alla volta il latte, l’olio, il succo e la scorza grattugiata dell’arancio. Quindi la farina setacciata con il lievito, mescolando dal basso verso l’alto.

Versare il composto in una teglia rettangolare da 20 x 24 cm e infornare a 180° per 20 minuti.

Dopo che si sarà raffreddata spolverizzare abbondantemente con zucchero a velo e per renderla più carnevalesca anche con le codette colorate di zucchero.

Riepilogo ricetta

Ingredienti principali:

• arancia
• uova

0 recensioni