oggi ho preparato lo sciroppo di thè profumato all'arancia, o lo sciroppo d'arancio al gusto di thè:)
è facilissimo, freschissimo e ecologico!
servono
4 arance
500 grammi di zucchero
acqua qb
2 cucchiai di thè.
bisogna grattare la buccia di 2 arance e lasciarla macerare un'oretta nell'acqua, così si toglie l'alcool della buccia
quindi spremere 4 arance ed allungare la spremuta con acqua fino a mezzo litro di liquido
aggiungere lo zucchero e la buccia grattugiata e portare a bollore, rimestando spesso per 30 minuti. quindi spegnere la fiamma, aggiungere il thè e lasciare in infuso per 10 minuti. filtrare.
servire con acqua ghiacciata e qualche foglia di menta:)