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Scoprire la Val di Vizze, la valle segreta di Vipiteno

Creato il 23 ottobre 2018 da Pizzo76
Soggiornare in un territorio ai piedi di ghiacciai e dalla natura ancora incontaminata. E' stato questo il tema del mio soggiorno in Val di Vizze, una delle valli laterali che si aprono da Vipiteno e che, a differenza di tutte le altre, è riuscita a mantenete quell'anima autentica lontano dal turismo di massa e dai luna park degli impianti da sci.Vedere la Val di Vizze significa perdersi lungo i suoi sentieri trekking, ammirare panorami mozzafiato e scoprire tradizioni che si tramandano da generazione a generazione.

vedere val di vizze vipiteno

malga Prantner

Con il post di oggi volevo raccontarvi la mia esperienza in questa valle riassunta in 10 punti. Pronti a scoprire le 10 cose da vedere se si è in vacanza in Val di Vizze? Partiamo!
1) AMMIRARE LA FORZA DELLA NATURA PRESSO LA CASCATA MOASSLUna delle cose da non perdere assolutamente. Raggiungibile con una comoda passeggiata di un'ora. Si parte da San Giacomo e con un lieve dislivello di 40 metri si raggiunge questo salto d'acqua immerso in un panorama da favola.L'escursione è semplice e adatta a tutti. Può essere l'ideale per un'uscita nel pomeriggio o quando il tempo è incerto.

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cascata Moassl, credits Vipiteno

2) SCOPRIRE IL MASO DELLE ERBEHo avuto il piacere di visitare questo maso durante le giornate delle yogurt di Vipiteno a luglio. Un antico maso situato a Prati di Vizze dove vengono coltivate con cura erbe aromatiche, seguendo rigidi criteri biologici.
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una visita al maso delle erbe

I fiori raccolti a mano e le erbe tagliate al momento della loro massima potenza balsamica, vengono lavorati con cura per ottenere prodotti di alta qualità come tisane, infusi, liquori e amari. Prodotti che possiamo ritrovare nei mercati locali, come quello del Contadino a Vipiteno e nei caratteristici mercatini di Natale.
3) MANGIARE I CANEDERLI PIU' BUONI DI SEMPREQuelli di malga Prantner, un'istituzione qui in Val di Vizze. Arrivare è molto semplice: si può lasciare la macchina a malga Brunhof e camminare lungo il sentiero 3 per circa un'ora e trenta. Alla fine della camminata troverete questa malga che sembra uscita da un libro di fiabe: ambiente tipico tirolese e una terrazza dalla vista imbattibile. In una giornata di sole dal cielo azzurro, mangiare iltris di canederli all'aperto è stato davvero il top! Consigliatissimo!

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tris di canerderli a malga Prantner

4) VISITARE IL CENTRO DI VIPITENOVipiteno è considerata la città più a nord d'Italia e di diritto è entrata a far parte del circuito dei Borghi più belli d'Italia. Nel post cosa vedere a Vipiteno, vi avevo già raccontato cosa si può vedere in un giorno in questa cittadina, una cittadina dall'anima nordica, che consiglio di visitare passeggiando lungo le vie Città Nuova e Città Vecchia

val di vizze

la via Città Nuova


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il centro di Vipiteno

5) RAGGIUNGERE IL RIFUGIO GRAN PILASTROTra le escursioni più faticose ma appaganti dal punto di vista paesaggistico della Val di Vizze. Si parte dal terzo tornante sulla strada verso il Passo di Vizze e si supera un dislivello di 1000 metri per una durata di circa 5 ore. Arrivati al rifugio Gran Pilastro si aprirà davanti ai vostri occhi un mondo di nevi perenni e ghiacciai con cime superiori ai 3.000. Siamo nel regno dell'Hochfeiler, al confine con il Tirolo Austriaco e Zillertal.

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vista dal Gran Pilastro, credits  AT Vipiteno


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in vetta! credits AT Vipiteno

6) RIVIVERE I TEMPI DEL MEDIOEVO A CASTEL TASSOIdeale nelle giornate estive di brutto tempo. Subito fuori la valle, vicino a Vipiteno, troviamo questo maniero dal fascino davvero unico. Dato che il castello non fu mai conquistato o devastato, ancora oggi è ben conservato ed all’interno troviamo moltissimi oggetti e mobili di tempi passati. 

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Castel Tasso

7) DORMIRE NELLA SPA PIU' BELLAQuella dell'hotel Wiesnerhof. E' qui che ho dormito durante il mio soggiorno in Val di Vizze. Un hotel 4* con una spa degna del suo nome, piscina coperta, sale relax con angolo caminetto, saune e bagno turco, l'ideale per riposarsi dopo una giornata sui monti. Camere luminose e rinnovate con vista panoramica sulla valle e un'ottima cucina (ottimi i canederli con la ricotta e fragole) concludono l'offerta di questo bellissimo hotel. Consigliato!

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Hotel Wiesnerhof


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8) NON PERDERSI GLI EVENTI DI VIPITENOLa Val di Vizze vanta una posizione ideale anche per raggiungere, in breve tempo, tutti gli eventi che ci sono a Vipiteno, in primis la Sagra dei Canederli,le giornate dello yogurt e i mercatini di Natale, tuttieventi che vi consiglio di mettere in agenda per il prossimo anno. Perchè? Vi consiglio di leggere i miei post qui sotto:Sagra dei CanederliGiornate dello YogurtMercatini di Natale

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Sagra dei Canederli a Vipiteno

9) SCOPRIRE I PAESI DELLA TRADIZIONEUn po' come tutto l'Alto Adige anche in Val di Vizze i paesi di montagna nascondono dettagli e angoli suggestivi che meritano di essere scoperti. L'unico segreto e quello di perdersi tra le stradine e nei sentieri che escono fuori dal centro per cogliere i particolari più belli. Un paradiso per gli amanti delle fotografie.
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vista aerea sulla Val di Vizze


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in centro a Prati

10) CAMMINARE A PIU' NON POSSO FINO AL RIFUGIO PASSO DI VIZZEEscursione faticosa per gli escursionisti più esperti, ma che merita assolutamente di essere fatta se si è in vacanza in Val di Vizze. Il rifugio venne costruito sul finire del secolo scorso dalla sezione dell'Alpenverein di Landshut, antica città ducale della bassa Baviera. Dopo aver provveduto alla costruzione del sentiero di accesso, l'alta via di Landshut, nell'estate del 1887 fu dato il via ai lavori. L'escursione inizia dal quarto tornante sulla strada verso il passo di Vizze e dura circa 6 ore con un dislivello di mille metri.

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verso il rifugio Passo di Vizze, credits AT Vipiteno


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al confine con il Tirolo Austriaco, credits AT Vipiteno

Queste sono le 10 cose da vedere (secondo me) se si è in vacanza in Val di Vizze, una valle ideale per scoprire anche Vipiteno e il suo territorio, sempre magico e sempre con una grande voglia di tornarci.
Per maggiori informazioni sulla Val di Vizze e Vipiteno, visita il sito ufficiale dell'ente del turismo Vipiteno - Racines e Val di Vizze
ALTRE COSE DA FARE A VIPITENO:
  • Scoprire il centro di Bolzano e Castel Roncolo
  • Una vacanza sull'altopiano del Renon, un paradiso con un orizzonte grandissimo 
  • Un itinerario per Egna, uno dei borghi più belli d'Italia 
  • Chiusa, la città degli artisti 
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  • Camminare lungo i portici di Vipiteno e scoprire uno dei borghi più belli d'Italia 
  • Scoprire il centro storico di Vipiteno  
  •  Cosa fare a Vipiteno oltre allo sci 
  • Scoprire i centri principali della Valle Isarco
  • Le giornate dello yogurt a Vipiteno 
  • Il törggelen originale in Valle Isarco

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