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Secondi: Pollo panato speziato al forno

Da Lyla
Secondi: Pollo panato speziato al fornoSecondi
Pollo panato speziato al forno
Un piatto veloce da preparare e super appetitoso, con una panatura croccante e speziata che racchiude il pollo tenero e succoso.
Ingredienti: 
  • 8 sovracosce di pollo (potete anche usare le cosce)
  • olio di semi di girasole
  • pangrattato
  • spezie varie (io peperoncino in polvere, curry, aglio in polvere, cumino in polvere, paprika dolce)
  • sale
Privare le sovracosce della pelle e incidere la superficie con un coltello in modo che il condimento penetri bene all'interno. In una ciotola mescolare il pangratto con le spezie e sale... per le dosi andate a occhio in base ai vostri gusti. in un piatto versare dell'olio di semi. Passare il pollo nell'olio e poi nel mix di pangrattato e spezie. Disporre il pollo sulla carta forno e versare un filo di olio nella panatura.
Secondi: Pollo panato speziato al forno
Infornare a 200° per 40 minuti o sino a perfetta doratura. 

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