il giardino è ora al massimo splendore,
le corolle delle rose si alternano fresche ogni mattina, una profusione di aromi e di colori. Spettacolo per gli occhi e felicità per il cuore, raccolgo le corolle più profumate per trasformarle in sciroppi, zuccheri e altre prelibatezze, non solo per deliziare il palato, è un modo di prolungare la vita alla mie rose, prima le ammiro in giardino e dopo gioisco del loro ricordo quando magari nell’inverno ne gusto il sapore.
Ogni anno faccio essicare i petali di qualche corolla profumata per aggiungerli alle foglie di te verde.
Un bouquet che sprigiona tutto il profumo della rosa per una pausa te rilassante e gourmand.
Preferisco il te verde a quello nero per il suo aroma più delicato che unito alle proprietà antiossidanti ne fanno un ottima bevanda che accompagna ormai da tanti anni le mie giornate.