Importante novità sul fronte delle intolleranze alimentari. Una Consensus Conference tenutasi nei giorni scorsi a Londra avrebbe infatti dimostrato l’esistenza di un nuovo disturbo alimentare prima non inquadrato, la sensibilità al glutine, che presenta sintomi molto simili alla malattia celiaca ma che, a differenza della vera e propria intolleranza al glutine, può scomparire nel tempo e risolversi con una dieta alimentare temporanea. A definire l’esistenza della sensibilità al glutine, come riporta Quotidianosanità.it in un articolo del 14 aprile scorso, è stato un team di 14 esperti che inquadrerebbe come sensibili al glutine tutti quei pazienti che, pur dimostrandosi negativi alla diagnosi celiachia, presentano problemi gastrointestinali simili conseguenti all’ingerimento di prodotti alimentari contenenti glutine.
Per questi pazienti esisterebbe inoltre la possibilità di risolvere il problema grazie a una dieta senza glutine soltanto temporanea.
Per individuare la sensibilità al glutine è comunque importante effettuare un primo decisivo passo, ovvero l’esecuzione di appositi test diagnostici che portino ad escludere con certezza la malattia celiaca vera e propria. Xeliac Test Pro, reperibile in farmacia, consente di effettuare un primo screening immediato dell’intolleranza al glutine da eseguire a casa propria, in pochissimi minuti e con una sola goccia di sangue capillare.
Xeliac Test Pro rileva gli anticorpi IgA e gli anticorpi IgG associati alla malattia celiaca presenti nel sangue umano. Xeliac Test Pro di Eurospital è indicato per tutti coloro che sospettano di essere intolleranti al glutine e vogliano avere una risposta in tempi rapidi e con costi accessibili, senza bisogno di impegnativa da parte del medico curante. Xeliac test Pro rileva gli anticorpi IgA e gli anticorpi IgG associati alla malattia celiaca presenti nel sangue umano. Se il test è stato effettuato correttamente ed è negativo comparirà sulla cassetta contenente lo stick reattivo un’unica linea blu, nel caso invece di positività compariranno una linea blu e una rossa e sarà necessario effettuare l’accertamento definitivo dell’intolleranza alimentare al glutine rivolgendosi al proprio medico di fiducia, che prescriverà una visita specialistica per confermare la diagnosi di celiachia.
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