Come si fa a separare velocemente l'albume dell'uovo dal suo tuorlo? Un video proveniente dalla grande Cina ce lo spiega!
Fino ad ora per separare il tuorlo dall'albume avete usato il classico sistema di rompere il guscio dell'uovo a metà e far passare da una parte all'altra l'intero contenuto, lasciando scivolare sul piatto l'albume e trattenendo il tuorlo all'interno del guscio?
Avete ottenuto sempre un buon risultato? Non credo. Anche perché spesso il processo di separazione sopra descritto non porta ad una divisione così netta fra le due parti.
Ora dalla Cina arriva un video che ci spiega come risolvere per sempre ed in modo efficace questo problema con l'ausilio solo ed esclusivamente di una bottiglia di plastica.
Non solo questo metodo è efficace e veloce, ma è anche reversibile.
Guardare il video per credere.