Seppie con piselli con il Bimby

Da Ciroxs @ciroxs

Se siete amanti del pesce e volete degustarlo in altri modi provando anche nuovi sapori oggi vi presentiamo una ricetta squisita.

Si tratta delle seppie con piselli con il Bimby, un secondo piatto semplice da preparare e che non vi terrà occupati per molto tempo, ma dai risultati sicuramente soddisfacenti.

Seppie con piselli con il Bimby

Di Marika Pubblicata: dicembre 31, 2012

  • Resa: 1 piatto da portata (4 Persone servite)
  • Costo: € 6,50
  • Preparazione: 10 minuti
  • Cottura: 36 minuti
  • Pronta In: 46 minuti

Un secondo piatto dal sapore delicato e raffinato.

Ingredienti

  • 500 grammi di seppie
  • 300 grammi di piselli
  • 400 grammi di olio
  • Peperoncino a piacere
  • 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
  • 1/2 spicchio di aglio
  • 1 misurino di vino bianco
  • 2 pomodori pelati
  • Sale q. b.

Istruzioni

  1. Per prima cosa inserite nel boccale l'olio e il peperoncino per 3 minuti a velocità 4.
  2. Dopodiché unite le seppie e condite per 3 minuti a tempo 100° velocità 1.
  3. A questo punto cospargete con vino bianco e poi unite i pomodori pelati tagliuzzati, il sale e fate cuocere per 30 minuti a tempo 100° velocità 1.
  4. Dopo a metà cottura unite i piselli .
  5. A fine cottura cospargete il tutto di prezzemolo e servite.
  6. Consiglio: se ritenete necessario fare addensare ancora di più il sugo continuate la cottura a temperatura Varoma, e fate cuocere secondo le vostre esigenze.
  • Cucina: Italiana
  • Categoria: Secondo piatto
  • Difficoltà: Facile

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