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Settembre 2016, eventi e corsi sul tè

Da Fiveoclock

Settembre è un mese che non lascia indifferente: c’è chi lo odia perché segna la fine dell’estate, c’è chi lo ama perché apprezza il calo delle temperature. C’è un argomento però che sono certa metterà tutti d’accordo: a settembre torna la stagione del tè, degli eventi, dei corsi e delle degustazioni!

Sempre guardare il bicchiere mezzo pieno, mai mezzo vuoto😉

Eventi a Padova

6 settembre: da La finestra sul tè un nuovo interessante appuntamento. Questa volta si parlerà degli oolong Phoenix Dancong con la degustazione di Xin ren xiang, Milan xiang, Janshi xiang. Appuntamento alle ore 19.30. Costo: 5 euro

13 settembre: non solo oolong. Dalle 19.30 alle 21 a La finestra sul tè conosceremo i tè rossi di Taiwan con degustazione di quattro prodotti unici: Sun Moon Lake Riserva 2011 e 2010, Wild Tea Old Forest Smoked Souchong e Wild Tea Old Forest. Costo: 5 euro. Prenotazione obbligatoria a [email protected]

Eventi a Milano, Varese e dintorni

10 settembre: l’estate sta finendo ma non è detto ancora l’ultima parola. E poi, come vi spiegavo parlando dei ghiaccioli al matcha, senza gelato non posso resistere neanche in inverno! Da Tea in Italy per questo secondo sabato di settembre coppa gelato alla giapponese per tutti!. Costo: 9 euro. Prenotazione obbligatoria: [email protected]

19 settembre: come si beve il tè in Russia? Vi avevo raccontato qualcosa del mio viaggio a Mosca ma questa sera approfondiremo il discorso alla teteria Tête à Thè di Abbiategrasso (Mi). Appuntamento alle 21.30 per immergersi in questo mondo e degustare due tè affumicati, il Lapsang Souchong e il Russian Caravan, e degli stuzzichini in abbinamento. Costo: 10 euro. Info e prenotazioni: [email protected]

24 settembre: riprendono i corsi sul tè di Chà Tea Atelier a Milano. Il primo appuntamento è sabato 24 settembre alle ore 10 per scoprire le nozioni base della cultura del tè, come qual è la pianta del tè, la Camellia Sinensis, e le varie tipologie di tè. Perché non esiste solo il tè verde, anzi… Costo: 30 euro. Prenotazione obbligatoria: [email protected]

24 settembre: anche non potete vivere senza matcha? Allora non potete perdervi il workshop di Tea in Italy di Varese dedicato proprio a questo particolare tè verde. Durante il pomeriggio ci saranno due laboratori, uno alle 15 e l’altro alle 17. Durante gli incontri capirete meglio come si produce questo tè, quali sono le sue proprietà e come si prepara correttamente. Costo: 10 euro. Prenotazione obbligatoria: [email protected]

25 settembre: restiamo a Varese e dai ragazzi di Tea in Italy per un corso di sushi dalle 14.30 alle 15.30 di domenica 25 settembre. Come si preparano hosomaki, nigiri, uramaki, come si cuoce il riso, come si taglia il pesce? Costo: 65 euro. Prenotazione obbligatoria: [email protected]

Eventi a Bologna

9 – 12 settembre: torna a Bologna Sana, il Salone internazionale del biologico e del naturale, un evento che richiama ogni anno tantissimi appassionati e, come al solito, stand di tè e infusi. Tra questi ci sono anche le nostre amiche di Acqua calda per il tè: padiglione 29 stand D8, passate a salutarle!
La manifestazione si trova alla fiera del capoluogo emiliano. Costo: 8 euro (per acquisti online) – 10 euro. Sul sito potete comprare il pass per quattro giorni al prezzo di 20 euro. Biglietto scontato a 5 euro per soci Touring Club, EcorNaturasì Coop, Vegan Ok.

Eventi a Torino

22 – 26 settembre: Terra madre Salone del Gusto è un grande evento biennale creato da Slow Food per far scoprire a tutti un cibo buono, sano e giusto, sia a livello sociale che a livello di sostenibilità ambientale. Grande novità di questa edizione (la ventesima) è che il Salone non si svolgerà più in fiera ma nel centro storico di Torino e sarà quasi totalmente gratuito (cene, corsi di cucina, alcuni workshop e laboratori esclusi). Sono molto felice di segnalarvi che tra gli espositori ci sono anche alcuni molto interessanti per noi tealovers:

  • Produttori di tè di montagna e di mishavin del Kelmend (Albania), Mercato internazionale Europa – Parco del Valentino, postazione numero O035
  • Infusi e frutti spontanei del Rosson (Bielorussia), Mercato internazionale Europa – Parco del Valentino, postazione numero M211
  • Sayama Tea (Giappone), Mercato internazionale Asia e Oceania – Parco del Valentino, postazione numero I255
  • Spaziomusa (Italia – Giappone), Mercato internazionale Asia e Oceania – Parco del Valentino, postazione numero I253
  • Casa del Fruttino di Massimo Vicentini (Sri Lanka), Mercato internazionale Asia e Oceania – Parco del Valentino, postazione numero I191
  • Biotea (Italia), Mercato internazionale Asia e Oceania – Parco del Valentino, postazione numero I195
  • Istituto Italo -Latino Americano – IILA (Italia), Mercato internazionale Americhe – Parco del Valentino, postazione numero L048/L050
  • Produttrici Ava Guarani di yerba mate del Bosque Atlantico Mercato internazionale Americhe – Parco del Valentino, postazione numero M035

Eventi a Treviso

29 settembre: Gabriella Scarpa e l’associazione culturale Ar-Tea ci portano tra gli oolong cinesi di montagna, noti come Wuyi Cha. Dalla 20 alle 22 nella sede dell’associazione potremo assaggiare quattro prodotti creati da produttori che lavorano ancora artigianalmente. I tè sono i Da Hong Pao, il Huang Mei Gui, il Baj Guan, il Qi Dan . Costo: 20 euro. Prenotazione obbligatoria: tel. 0422 419987

Foto: ©Ornella Binni

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