A Cefalù, annoverato fra i più Borghi più belli d’Italia, dal 4 al 8 settembre sarà teatro dell’evento più gustoso d’Italia, lo Sherbeth Festival. 5 giorni durante i quali, gelatai provenienti da 11 Paesi diversi, daranno vita ad un vero e proprio Villaggio del Gelato dove si potranno gustare i migliori capolavori freddi del mondo, con una vasta quantità di gusti tra creme e granite, come il sorbetto al vino. Gli stand sono posizionati lungo il pittoresco corso del centro cittadino e nei caratteristici vicoletti che lo collegano al lungomare e , tra un gelato e l’altro, si ci può fermare alla Corte delle Stelle, un centro polifunzionale che ospita il Teatromuseo dell’Opera dei Pupi della Premiata Compagnia dei Pupari Teatroarte-Cuticchio.
Proseguendo lungo il Corso, si giunge al bellissimo Duomo di Cefalù e all’Ottagono Santa Caterina, una chiesa oramai sconsacrata che, durante il periodo dello Sherbeth Festival, ospita convegni, laboratori e concorsi sul mondo del gelato. Infine, nel centro storico di Cefalù, col le sue strade strette e dove in tempi passati veniva stoccato il ghiaccio utilizzato per confezionare i gelati, si svolgeranno spettacoli, concerti, percorsi culturali, convegni e laboratori.
Ma Cefalù non è solo gelato, ma è anche ricca di storia ed arte. Il bellissimo borgo costiero, fondato dai greci e sovrastato dall’imponente Rocca, deve il suo splendore ad opera dei Normanni e specialmente sotto Re Ruggero II, il quale fece erigere il meraviglioso Duomo con le sue famose torri laterali. L’opera architettonica è una una pregevole interazione fra la sapienza architettonica araba e l’arte normanna.