Settimana della birra artigianale: gli appuntamenti capitolini

Si sono appena spenti i riflettori sulla prima edizione di Beerattraction, la grande fiera brassicola che si è svolta a Rimini dal 21 al 24 febbraio con la partecipazione di oltre 13000 visitatori, che subito è pronto un altro evento dedicato agli appassionati e agli esperti del settore: la Settimana della Birra Artigianale.

Una manifestazione organizzata da Cronache di Birra per promuovere la cultura e l’arte birraria in tutta Italia attraverso una serie di iniziative diffuse, che si svolgeranno nei pub e all’interno di realtà del settore con lo scopo di celebrare e far apprezzare la birra di qualità e il suo aspetto conviviale. Dal 2 all’8 marzo si potrà assistere alle cotte, partecipare a degustazioni, incontri di approfondimento e tanto altro. Le iniziative e gli eventi sono tutti indicati sul sito ufficiale dove è possibile segnalare gratuitamente anche il proprio, registrandolo con l’apposito form.

La Capitale ha una gran tradizione birraria fatta di publican e brewers tra i più accreditati del settore, non c’è da stupirsi quindi, se di eventi e iniziative per festeggiare questa speciale settimana al sapore di malto non c’è che l’imbarazzo della scelta. Scopriamo insieme quali sono gli appuntamenti imperdibili presenti in cartellone, che si svolgeranno non solo a Roma ma in tutta la Regione.

Il primo appuntamento è con il preopening party dell’evento, che ci sarà domenica 1 marzo al Barley Wine di via dei Consoli, dove si potranno incontrare i mastri birrai e sorseggiare tante novità.

La cotta dimostrativa dell’associazione Luppolo di Mare si svolgerà sabato 07 e domenica 08 marzo, mentre domenica 8 marzo si terrà un corso di birra artigianale promosso dai Mastri Birrai Adrianensi a Tivoli.

Il birrificio La Fucina, tra i main sponsor dell’iniziativa, il 6 marzo ha previsto una serata  degustazione al Draft di viale Ippocrate in collaborazione con Jungle Juice.

Nel pub Exodus di Genzano tre sere speciali in cui provare abbinamenti tra pane e birra (sabato 7 marzo), degustare le migliori birre dal Belgio (venerdì 6 marzo), cenare con i sapori delle Dolomiti e dei Castelli Romani (giovedì 5 marzo), assistere dal 2 al 4 marzo al back to back tra birre artigianali inglesi e americane.

In programma il 3 marzo per gli amanti degli insaccati, la serata al Pork and Beer a base di salumi e birra, che si svolgerà al Pork and Roll Shop e al Pork and Roll Pub.

Giovedì 5 marzo il The Factory regalerà 40 litri di birra gratis per festeggiare i suoi 2 nuovi spillatori self service, mentre al ristorante Il Secchio e l’Olivaro ci sarà la presentazione di DammenIPA del birrificio Birradamare .

Sempre il 5 marzo, Agrilab ha organizzato l’aperitivo con il Birraio alla Libreria Tuba al Pigneto, per poi spostarsi il giorno seguente verso l’aperibirra con prodotti a km 0 al bar “…da noi” e concludere sabato 7 marzo con una serata di abbinamento tra piadina e birra organizzata al bar Mezzogiorno.

Al Saxophone live pub sabato 7 marzo ci sarà la degustazione di White IPA del Birrificio Turan e Tangerine del birrificio L’Olmaia, ma un appuntamento davvero imperdibile sarà  la presentazione della Chien Andalou, la birra collaborativa del forum Il Barbiere della Birra e il birrificio Extraomnes, al Macchesiete venuti a fa’ di Manuele Colonna.

Al Beerbaccione di Albano ci sarà un evento dedicato alle birre inglesi (dal 6 all’8 marzo), una speciale cena sarda con birre di P3Brewing (5 marzo) e una serata per degustare le birre tedesche (3 marzo).

Dal 2 al 7 marzo potrete gustare i deliziosi formaggi di Beppe & i suoi formaggi in abbinamento con la birra presso lo storico negozio del ghetto romano, mentre dal 6 all’8 marzo ci sarà la degustazione e presentazione delle birre del Birrificio Superbum di Tivoli al Beer Here Craft Beer House.

Siete degli Homebrewers? Non potete perdere il concorso Ferentino Beer Cup dedicato ai produttori di birra artigianale “casalinghi” che si svolgerà dal 4 al 5 marzo alla Locanda del Birraio, mentre il 3 marzo nella stessa location, sarà proposta una cena realizzata da 2cuochiadomicilio abbinata alle birre di Homoluppolo, Birra del Borgo, Dry Hop.

Porchetta day e tanta birra al Beer-s-hoppe il prossimo venerdì 6 marzo. Dal 5 all’8 potrete fare un viaggio nel mondo delle migliori birre italiane al pub Luppolo 12 di San Lorenzo.

Che la birra abbia conquistato anche l’alta cucina non è più un segreto. Ultimamente sono sempre di più gli chef che si cimentano nella realizzazione di piatti che vedono questa bevanda tra gli ingredienti: si presta bene a realizzare le marinate ed è perfetta in abbinamento alla carne e anche al pesce. Ogni birra ha la sua peculiarità che può essere esaltata dal giusto ingrediente e viceversa, se volete una prova del legame tra la birra artigianale e la cucina per gourmand, il posto giusto per voi è da Romeo Chef & Baker,  dove il 4 marzo la chef Cristina Bowerman proporrà dei piatti ad hoc accompagnati con le birre del birrificio Birra del Borgo, il più premiato al Beerattraction.

 Il connubio birra e cucina lo troviamo anche dal 4 al 5 marzo al Birstrò del Pigneto, dove sarà proposto un menu sinergico di birre prodotte nel Brewpub e piatti realizzati nelle cucine del bistrot. All’Ape 50 di Tivoli, il 5 marzo avrete l’opportunità di godervi una cena degustazione, questa volta in abbinamento alle birre belga Caulier. Se invece volete trascorrere una sera all’insegna dei sapori americani, non potete mancare il 3 marzo al Cerevisia Vetus di Ceccano per l’edizione invernale di BBQ, che vedrà alla griglia nientepopodimeno che Master Venerando “Nando” Valastro, tra i protagonisti della trasmissione “I Re della Griglia”.

Affrettatevi a prenotare i vostri eventi preferiti per non perdervi nulla di questa fantastica iniziativa dedicata alla birra artigianale.

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