- Laura http://baiablu.altervista.org/blog/
- dolcemela http://blog.giallozafferano.it/dolcemela/
- Elisa http://cucinaspensierata.blogspot.com/
- Ale http://blog.giallozafferano.it/rossopomodorino
Grazie ragazze!
1) adoro il mio compagno con il quale sto da oltre 8 anni, conosciuto grazie ad Internet!
2) adoro gli animali, e infatti ho un cane di nome Maya, presa dal canile,
3) adoro questo blog perchè, nel bene e nel male, è una mia totale creazione e quindi sono soddisfatta di dedicare il mio tempo libero alla cucina e ad aggiornare il blog,
4) adoro la mia casa, abito ad Ostia Antica, davanti casa mia ho un grande prato, e accanto a me pochissime case, finchè rimarrà così sarà bello, infatto dico di abitare "in campagna",
5) ho un giardino vivibile e adoro il mio compagno quando d'estate fa l'orto in giardino, ci da tanti prodotti buoni e naturali che, al supermercato, ovviamente, non ci sono...
6) adoro nuotare in piscina peccato che per un problema ad una spalla, non ancora risolto, e quindi in questo periodo non posso andare,
7) ho anche io un sogno da realizzare...chissà se si realizzerà...vedremo...;-)
Non sapendo quale blogger scegliere lo dedico a tutti i blogger di cucina che hanno la pazienza di seguirmi da 1 anno
Questa sera una vera e propria "insalatona" invernale direi, dal gusto intenso...un'insalata servita nel pane carasau...
Ingredientiper 2 persone:2sfoglie di pane casarauscarola a piacere150gr fagioli cannellini MELANDRI GAUDENZIO100 gr pomodori semi secchi AGROMONTE1rametto di rosmarino (della mia pianta)erbacipollina, coriandolo e pepe bianco TEC AL- I PIACERI DELLA TAVOLAolioextravergine di oliva al rosmarino FRANTOIO BITETTI1cucchiaio di balmì TOSCHI 100gr salame di puro suino (le salamelle lunghe) ARMINISalerosa dell’Himalaya TEC AL-I PIACERI DELLA TAVOLA* pennello HAPPYFLEX** tovaglietta IL FILO DEI SOGNI*** tagliere grande bianco linea Montefeltro LABORATORIO PESAROHospennellato le sfoglie di pane casarau di olio d’oliva, cosparse di aghi dirosmarino e passate in forno a 200° finchè diventano croccanti e dorate (circa5 minuti). Ho lessato i cannellini in acqua bollente salata, li ho fattifreddare, ho aggiunto delle foglie di scarola, ho condito il tutto con olio ed erbacipollina e coriandolo, ho distribuito sulle sfoglie di pane carasau, regolato di sale e ho aggiunto i pezzetti di salame, il balmì e un pizzico di pepe bianco. Ottima cena!