Sfoglia salame e ricotta

 Salve blogghine, anche oggi ricetta con foto di scarsa qualità...e vabbè, devo essere paziente, domani dovrei riavere l'iPhone col quale di solito faccio le foto, si trova in assistenza perchè non si collegava più al pc..qualche aggiornamento che ho fatto sarà stato fatale, ed è successo il guaio :-) Vabbè, speriamo bene e incrociamo le dita per domani (non si sa mai qualche ritardo..), intanto vi posto questa ricetta molto semplice che volendo è un ottimo salvacena..Purtroppo non sono nemmeo riuscita a fotografare l'interno per problemi logistici, ma è abbastanza immaginabile come sia fatto. :-) E' molto gustosa, ve la consiglio! Un abbraccio a tutte.
INGREDIENTI
- Sfoglia 1 rotolo
- Ricotta 200g
- Uovo 1
- Sale
- Pepe
- Salame ungherese 65g
PROCEDIMENTO
Mischiate la ricotta a sale, pepe e un tuorlo d'uovo (non buttate l'albume).


Stendete la sfoglia con la carta forno sopra una teglia e farcitela con ricotta e salame, lasciando liberi i bordi.

Chiudete formando un quadrato e spennellate con l'albume.

Infornate a 180° per 20-30 minuti.